本期农推官参赛选手是来自内蒙古锡林郭勒盟镶黄旗白嘎力商贸有限公司的塔泰,他为我们推荐的家乡优质产品是锡林郭勒盟察哈尔羊羊肉。“察哈尔羊”是以内蒙古细毛羊为母本,德国肉用美利奴羊为父本杂交育种、横交固定和选育提高,培育而成的优质肉羊新品种。2014年1月27日,被国家农业部正式命名为察哈尔羊。因育种区镶黄旗、正镶白旗、正蓝旗是蒙古族察哈尔部落的主要居住区域,故培育的羊品种称为“察哈尔羊”。
察哈尔羊的羊肉在2016年被评定为国家地理标志保护产品。我们的察哈尔羊采用传统的散养方式,结合现代化养殖技术,吃的是上百种草药,长在纯净无污染的草原上,喝的是地下矿物质泉水,成就了鲜美无比的美味羊肉。
察哈尔羊羊肉拥有细腻的口感,优质的营养,宜人的香气以及独特的口感层次,每一口都让您沉浸在美食的世界,享受人间美味。我们不仅注重羊肉的味道,还致力于绿色健康的品质,承诺让羊肉更具有天然美味,让我们一起品味锡林郭勒察哈尔羊的绝妙口感。
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